Мощное растение! Его польза для здоровья не имеет границ!

Все части одуванчика съедобны и полны питательных веществ. Одуванчик, или Taraxacum officinale, принадлежит к семейству сложноцветных.

Одуванчик обладает антиоксидантными свойствами и содержит кристаллические ингредиенты, называемые тараксацином и тарасерином. А также инулин и левулин, которые, по-видимому, объясняют некоторые его целебные свойства.

Одуванчики предлагают вам много полезных веществ!

Это один из самых богатых источников бета-каротина из всех растений (10161 МЕ на 100 грамм, что составляет 338% от рекомендуемой суточной дозы).

А также витамины, в том числе фолиевая кислота, рибофлавин, пироксидин, ниацин и витамины Е и С. И многочисленные флавоноиды , также лютеин, криптоксантин и зеаксантин.

Это отличный источник минералов, таких как магний, кальций, калий, марганец и железо. По-видимому, это самый большой растительный источник витамина К1, обеспечивающий 650% рекомендуемой суточной дозы.

А также листья одуванчика богаты клетчаткой и хороши в качестве слабительного.

Одуванчики растут на полях, газонах и лугах. У них длинный, толстый корень, из которого растут длинные зеленые листья. Желтый цветок растет прямо от корня и после созревания превращается в пушистый белый шарик, который мы дули в детстве.

Все части растения выделяют латексную жидкость молочно-белого цвета.

Корень наполнен белой мякотью и собирается ранней весной и осенью для лечебных целей. А также он используется в кулинарии.

Листья одуванчика можно использовать в салатах, супах, смузи,  сушить (с цветами) для приготовления чая. Корень можно высушить и использовать в качестве заменителя кофе, а из цветов можно сделать настойку, масло, мази и крем.

Одуванчик известен своими целебными свойствами:

является слабительным и мочегонным средство, что особенно полезно при предменструальном вздутии живота и отеках

регулирует уровень сахара в крови и холестерина (корень одуванчика)
стимулирует аппетит и является хорошим желудочным лекарством в целом
очищает печень; а также устраняет проблемы с желчным пузырем

Это отличное средство от ожогов и укусов насекомых (внутренняя поверхность цветочных стеблей)
А также обладает противовирусным действием и поэтому может быть полезен при лечении герпеса.

Рекомендуем использовать это удивительно мощное растение для улучшения своего здоровья и здоровья близких.

Источник