Очень простой и вкусный пирог. Перемешал, залил и в духовку

В течение многих лет я готовлю этот изумительный десерт. Иногда добавляю в тесто изюм, а совсем недавно попробовала добавить консервированные абрикосы. Вышло просто отлично! Порадуйте и вы своих близких нежным пирогом!

Ингредиенты:

• 500 г творога
• 450 г сметаны
• 100 г размягченного сливочного масла
• 8 яиц
• 7 столовых ложек муки
• 7 столовых ложек сахара
• 1 пакетик порошка для выпечки
• лимонная цедра
• дополнительно: изюм, фрукты, орехи
• сливочное масло для смазывания формы
• абрикосовое варенье для украшения
• сахарная пудра.

Приготовление:

1. Нагреваем духовку до 180 градусов.
2. Ингредиенты выкладываем в миску в указанном порядке и хорошо перемешиваем, пока не получится пышная смесь. Полученную смесь выливаем в форму с высокими краями (смазанную маслом без муки). Форму несколько раз нужно потрясти, чтобы тесто равномерно распределилось, и из него вышел воздух.
3. Помещаем тесто в разогретую духовку и выпекаем в течение приблизительно 25-30 минут.
4. Во время выпекания тесто поднимется, но когда мы достанем пирог из духовки, тесто немного опадет.

Этот пирог можно подавать как горячим, так и холодным! Будет очень вкусно!

Источник